こわい！でも気になるキノコ〜エノキタケ

                                            エノキタケ　

スーパーや八百屋の店頭でパック詰めされたものとは，まるで見かけが異なりますが，これが本当の姿です．独特の強い香りとビロード状の毛が生えた黒っぽい軸が目印です．12月から春先にかけての寒い時期にだけ生えますから，他のキノコと間違えることはありません．

                                 秋山弘之（自然・環境評価研究部）